2022/09/18 17:59
ショコラトリーロンポワンです。
本日は当店のこだわりのフィナンシェをご紹介。
《プレーン》
ひとくち食べると良質なアーモンドとヘーゼルナッツの香りと共に
なんとも言えない焦がしバターの美味しさが口の中に広がります。
味の秘訣は真っ黒になるまで焦がしたバターに、溶かしただけの最高級フランス産発酵バターをブレンドすることです。
シンプルであるが故に、素材の良さとこだわりが現れる焼き菓子です。
オーブントースターで軽くトーストすることで焼き立てに近い味わいに戻りより美味しく召し上がれます。
《ショコラフィナンシェ》
本当に美味しいチョコレートの味を存分に残したフィナンシェ。
従来のチョコレートからは感じられないはっきりとしたシングルオリジンの香り。
ゴロッとした表面のチョコレートを噛み締めてお召し上がりください。
こちらは冷蔵庫で冷やすことで、より美味しく召し上がれます。
ギフトに最適なこちらのフィナンシェ。
ご自分用にもぜひどうぞ。
